0

Tahukah Makanan Sehat Kaya Kalium ?

Tahukah Makanan Sehat Kaya Kalium ? Kalium (Kalium, K) adalah salah satu mineral vital yang berperan penting dalam beberapa fungsi jantung, ginjal dan neuromuskular.

Ini berada  dalam sel dan cairan tubuh sebagai ion potassium (K +) dan kalium klorida (KCl). 98% dari total kandungan potassium dalam tubuh kita ditemukan intraselular.

Kalium adalah mineral intraselular yang sangat penting yang penting untuk berbagai proses seluler dan juga untuk kesehatan tulang dan jantung yang baik. Bisa didapat melalui tomat, pisang, susu, stroberi dan juga sumber hewani.

Potasium

Kekurangan potassium mengganggu keseimbangan antara kandungan potasium intraseluler dan ekstraselular, dan dapat menyebabkan penurunan kadar kalium dalam darah (hipokalemia).

Kondisi ini ditandai dengan kelelahan, mialgia, nyeri sendi, kekakuan otot dan kram, depresi, perubahan mood, dan refleks yang lambat. Defisiensi berat dapat menyebabkan masalah jantung, perubahan fungsi ginjal, masalah lambung serta kerusakan hati.

Kalium adalah garam mineral (elektrolit), yang berperan penting dalam mengatur tekanan darah, massa tulang, fungsi otot serta fungsi jantung, ginjal, dan adrenal. Kalium dibutuhkan di dalam tubuh berguna untuk :

  • Membangun protein dan otot
  • Metabolisasi karbohidrat
  • Mengatur aktivitas listrik jantung
  • Mengatur sinyal neuron-otot ke otot sukarela dan tidak disengaja
  • Mempertahankan kepadatan mineral tulang
  • Menjaga keseimbangan osmotik dan asam basa sel
  • Aktivasi enzim tertentu
  • Makanan kaya kalium

Ada berbagai buah dan sayuran yang memiliki kandungan kalium kaya dan bisa dengan mudah disertakan dalam makanan sehari-hari. Produk daging dan unggas juga menjadi sumber potassium.

Sumber Potassium.

Kalium secara alami ditemukan pada buah-buahan segar, sayuran, biji-bijian, dan produk susu.Namun, dalam kasus khusus seperti atlet dan orang-orang yang terlibat dalam aktivitas fisik yang berlebihan, dianjurkan untuk mengkonsumsi minuman elektrolit dan suplemen potassium untuk mengkompensasi elektrolit yang hilang melalui keringat.

Termasuk kombinasi dari makanan kalium tinggi yang disebutkan di atas dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan asupan kalium harian sebesar 4,7 gm. Cara yang ideal adalah menyiapkan rencana diet pribadi yang mencakup semua nutrisi vital dalam jumlah yang tepat.

  • Buah – buahan
  • Sayuran
  • Bean Dan Legumes
  • Buah – buahan kering serta kacang – kacangan
  • Susu
  • Daging

( Dari berbagai sumber )

 

Asep Zepelin

Hanya Manusia Biasa Dengan Sejuta Mimpi yang akan menjadi nyata.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *